2005 DECEMBER 25. HALAS DUGVÁNY EN BUZGALOM
(Fotó: leocub @ sxc.)
Amíg pakoltok Noé bárkátokba, és elméláztok azon, vajh hogy’ váltott a szélsőséges kontinentális éghajlat alföldi monszunná, jöjjön egy kis olvasnivaló az előre lefoglalt nyaralásokon sínylődőknek:
hiába a globális recepció, enni mindig kell valamit, ebbe még érdemes befektetni,
a halak nemsoká elfogynak, mi a jobb, addig enni, amíg még lehet mit, vagy hagyjunk fel a [...]
(via turulmeme)
A házi előállítás kiváló végterméket eredményez, de nem valami gazdaságos. Nagyon sok tejből lesz ugyanis roppant kevés túró. Legalább négy liternyi zsíros (lehetőleg házi), jó minőségűből kb. 80 dkg.
Először is öntsünk egy jó nagy (pl. 5 literes) üvegbe a tejet, majd tegyük viszonylag meleg helyre. Szobahőmérsékleten (kb. húsz fokon) 3-4 nap alatt a tej [...]





![]() |

