Szindbádék

Mexikóban mindenbe tesznek sót és lime-ot, mint pl. sörbe, taco-ba, édességre, vagy csak egyszerűen megsózzák a lime-ot, és a szájukba csurgatják a levét. A lime-ból annyi van, hogy igazaból csak a széléből vágnak le könnyen összenyomható méretű cikkelyeket, majd a közepét kidobják, mert azt nem annyira kényelmes préselni.

Amikor sörbe teszik, michelada-nak hívják. Ekkor először a [...]

Nem írtam majdnem két éve. Power to you meg minden, de azért kell nekem is a power így visszatértem. Vissza egy 2 méteres harcsa meg egy 14 éves korom óta tervezett túra történetével.
14 évesen valamelyik horgászújságban olvastam a Rio Ebro-ról és a folyó hatalmas harcsáiról. Azóta volt álmom, hogy eljussak ide és fogjak egy [...]

Megnéztem a nyáron nyílt Tokyo-i Gerbeaud cukrászdát az elmúlt két hétben kétszer is.
Alapvetően korrekt, hozza a magyar cukrászda élményt, mű-márvány asztaloknál lehet leülni szépen. A hely számunkra meglepő módon kifejezetten monarchiás identitással bír – ami itt viszont jól ismert. A sütemények kicsit kisebbek mint nálunk, cserébe nagy üvegfalon keresztül lehet megnézni, hogy készítik őket a [...]

(foto: poppa large)
“Legyen csend, jó ágy, jó kaja és lehetőleg valamiféle víz. Most egyelőre a Spirithotelt néztük ki, mert szép a képeken. Valakinek van esetleg valami bomba ötlete? (a Puchner nekem pl. nagyon tetszett, valami hasonlóra vágynék)” (monika)
“Dorkalorca mondta ez jó pl Echo Residence” (soobrosa)
“Ha a puchner bejött, akkor Hotel Kapitány. Az új [...]

Késésben vagyok, kéretik alul a receftet megtanulmányozni. A ragu igen jó lett, a tánc előtt Hinta kapott pár reflexiót a kovászna megyei bárányragukról, arrafelé a répát apróra vágják.

Hozzávalók:

1 bárány (élősúlyban cca. 20 kg)
1 kg hagyma
3 kg sárgarépa
1 kg zöldség
1 kg zeller
2 kg krumpli
1 kg vargánya
25 dkg trombitagomba
0,5 kg sárga rókagomba
0,5 kg cseh kucsmagomba
0,4 kg [...]

A fájó pont, a vízfej, a tanácstalan telefonálgatás ismerősöknek a többszámjegyű főúton – mind az Alexandra, mind a Népszabi top 12-jében 4-4 vidéki étterem van, ezekből mindösszesen egy nem Nyugat-Magyarországon. A két kalauz által összesen értékelt étteremből sem sokkal vidámabb a helyzet, az Alexandránál 190-ből 65, a Népszabinál 100-ből 22 étterem vidéki.

A pontszám összeigazítós technikával [...]

Balatoni esőnapon krosszoltunk át a Balatoni Hajózásival Füredre a déli partról, szépen combosodó infrastruktúrát láttunk, ittunk jó savanyúvizeket, szedtünk vadalmát, a Lóczy barlangnál szembesültünk a belföldi turizmus beindulását kezelni nem tudó infrastruktúra hiányosságaival, és két kesselés között ebédeltünk egyet a dobogós csárdában (Alexandra 2009, 2. hely).
Klasszik retró csárda, tájvédelmileg nyugodt környezetben, “kompetens” felszolgálással, korrekt borlap [...]