<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><!-- generator="WordPress/2.9.2" -->
<rss version="0.92">
<channel>
	<title>Szindbádék</title>
	<link>http://szindbadek.hu</link>
	<description></description>
	<lastBuildDate>Fri, 28 May 2010 10:08:30 +0000</lastBuildDate>
	<docs>http://backend.userland.com/rss092</docs>
	<language>en</language>
	
	<item>
		<title>Arbat Gyorsétterem, Fóti Cora</title>
		<description><![CDATA[
Hipermarket kajasorán emberi fogyasztásra alkalmas terméket találni roppant nehézkes, mondja a költő. Ha fejben ár/teljesítményt is számolunk, akkor általában még röhögőgörcsöt is kapunk. Üdítő kivétel &#8211; bevalljuk, függők vagyunk &#8211; a fóti Corában a szívünknek egyébként is kedves Arbat vállalkozása, az orosz tálcás, ahol még nem ettünk rosszat! Klasszik választék pelmenyiből, pirogból, a levesek igen [...]]]></description>
		<link>http://szindbadek.hu/?p=1126</link>
			</item>
	<item>
		<title>Nutellatorta chilivel</title>
		<description><![CDATA[Jómagam igen hardcore rajongója vagyok a chilinek, amit csak kevesen értenek és még kevesebben tudnak hozzám hasonló fokon művelni. Ám az egyiküjük szülinapja jó apropót szolgáltatott egy merészebb torta elkészítéséhez&#8230;
Csokitorta recept számos létezik, én Nigella két verzióját mixeltem össze&#8230; 10 deka vajat kicsit megolvasztottam, belekevertem bőkezűen chiliport (mert a chili erejét adó capsaicin alapvetően zsiradékban [...]]]></description>
		<link>http://szindbadek.hu/?p=1124</link>
			</item>
	<item>
		<title>Májusi fesztiváltúra</title>
		<description><![CDATA[Talán hallottátok már, fesztiválok éve van, a borban és a gasztronómiában is… akinek még nincs programja a májusi hétvégékre, elég komoly választékból kell kiigazodnia. Május 1-2-án a balatoni borok mutatkoznak be az Erzsébet téren, miközben Gárdonyban már egy nappal korábban elkezdődik a Velencei-tavi vad, hal, bor és pálinkaegyveleg . Május elsején amúgy Gyomaendrődön a sajtok [...]]]></description>
		<link>http://szindbadek.hu/?p=1121</link>
			</item>
	<item>
		<title>Lehet lájkolni</title>
		<description><![CDATA[Szindbádék most már a facebookon is. A dolgát gondolom mindenki tudja:)
]]></description>
		<link>http://szindbadek.hu/?p=1119</link>
			</item>
	<item>
		<title>La Cantina dell&#8217;Opera</title>
		<description><![CDATA[Van, aki álmodozik róla és van, aki megcsinálja. Két olasz fiú, akik napközben az IBM-nél robotolnak, elindították a helyet, amiről mindig is álmodtak. Itt Budapesten. 
Maurizio-ék 2 hete nyitottak a Hajós utcában egy pindurka kis Sandwich Bistrot (automatikus tárgyeset), ahol van 5-6 jóféle olasz bor, és minden amit az olasz hidegfúziós műfajból szeretünk: pecorino, prosutto, [...]]]></description>
		<link>http://szindbadek.hu/?p=1115</link>
			</item>
	<item>
		<title>kortárs mexikói gasztronómia</title>
		<description><![CDATA[
Mexikóban mindenbe tesznek sót és lime-ot, mint pl. sörbe, taco-ba, édességre, vagy csak egyszerűen megsózzák a lime-ot, és a szájukba csurgatják a levét. A lime-ból annyi van, hogy igazaból csak a széléből vágnak le könnyen összenyomható méretű cikkelyeket, majd a közepét kidobják, mert azt nem annyira kényelmes préselni.


Amikor sörbe teszik, michelada-nak hívják. Ekkor először a [...]]]></description>
		<link>http://szindbadek.hu/?p=1107</link>
			</item>
	<item>
		<title>Doblo &#8211; ahova még aznap este visszatérsz</title>
		<description><![CDATA[
Nos, nyilván elfogult, aki ritkán moccan ki. De a Doblo nagyon jó volt. Szerda esti lézengés, kevés vendég, egy mackós főnök, nyers tégla falak, falon borok, tiszta, egyszerű kép, őszinte hely. Nem mutat többet, mint ami. 
Dávidék ezt mondják magukról: &#8220;Sem a sommelier tudásával, sem a borász gyakorlatával nem vetekszünk. Iszunk és mondjuk.&#8221;
Konyha nincs, de [...]]]></description>
		<link>http://szindbadek.hu/?p=1097</link>
			</item>
	<item>
		<title>Pilisi Görög Potyka &#8211; avagy Ελληνικός βρασμένος κυπρίνος</title>
		<description><![CDATA[Nos ez a ponty annyira volt görög, mint Christian Bale a Corelli Kapitány mandolinja című filmben, de Nigel Slater görög receptnek nevezi az alapot, amit itt használtam, módosítottam. 

Kell hozzá: 
- 1 ponty (1 kg)
- 2 vöröshagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- olivaolaj
- zsálya
- oregano
- tárkony
- citrombors
- só
- 1 citrom
- 1 alma
- 2 paradicsom
Mi salátával tálaltuk, de [...]]]></description>
		<link>http://szindbadek.hu/?p=1083</link>
			</item>
	<item>
		<title>Egy tepsi segítség &#8211; idén a koraszülöttekért</title>
		<description><![CDATA[
Nem vagyok a legjobb alany arra, hogy az idei Segítsüti céljáról írjak, lévén még mindig nem sikerült leszokni arról, hogy összeszoruljon a gyomrom a koraszülöttmentő látványától, és beazonosítom az útirányából, hogy melyik pic (ne akard tudni, mi az a pic:) felé tart éppen szirénázva, de hogy ne csak a logó legyen kint jobboldalt, nézzük, miről [...]]]></description>
		<link>http://szindbadek.hu/?p=1068</link>
			</item>
	<item>
		<title>Epegörcs brazil módra</title>
		<description><![CDATA[Ági vazze, neked családod van és gyereked, miért kell ilyen hülyeségeket kitalálnod? &#8211; fogadott visítva R.  barátnőm nyóckeres lakásában, amikor megérkeztem a feijoada-projektre&#8230; 
Már régóta szerettem volna kipróbálni a home-made feijoadát, a brazilok nemzeti ételét, csak éppen bevállalós vendégből volt hiány. Aztán egyszercsak összegyűltünk jó sokan, brazil vendégmunkással kiegészülve és nekiestünk&#8230;
A feijoadáról azt illik [...]]]></description>
		<link>http://szindbadek.hu/?p=1052</link>
			</item>
	<item>
		<title>Ülj le fiam, egyes!</title>
		<description><![CDATA[
11.22-kor belépek a Culinaris Balassi utcai éttermébe, amelynek ajtaján a 10-től nyitva felirat látható. A hely totál üres, na jó, a pultot támasztja egy úriember, de feltehetőleg nem vmi kiemelt vendég, tréningben és kabátban kávézik és cseveg a pult mögött állóval. Érdeklődésemre, hogy tudnék-e ebédelni, határozott nem a válasz, mivel csak fél 12-től van ebéd. [...]]]></description>
		<link>http://szindbadek.hu/?p=1040</link>
			</item>
	<item>
		<title>Ruscello, Nagytarcsa</title>
		<description><![CDATA[&#8220;Ismerős nyitott nagytarcsán egy olasz étterem/cukrászda vs autómosót &#8211; ugye ismerős a szettó?   eddig csak távban kóstoltam a pizzát meg a rizottót, és rurális viszonylatainkhoz képest rendben van. a süti inkább 3d modell, mint Solier-belbecs.&#8221; (soobrosa)
&#8220;Csekkoltam. A vállalkozás combo valóban kísérteties. Levest elhozni nem lehet mert nincs semmi edénye. Jó. Ördög csirke. Ez [...]]]></description>
		<link>http://szindbadek.hu/?p=1043</link>
			</item>
	<item>
		<title>A reneszánsz konyha</title>
		<description><![CDATA[
(via BibliOdyssey)
]]></description>
		<link>http://szindbadek.hu/?p=1038</link>
			</item>
	<item>
		<title>Sör télen &#8211; a Pingvin odatesz</title>
		<description><![CDATA[
]]></description>
		<link>http://szindbadek.hu/?p=1036</link>
			</item>
	<item>
		<title>Gasztrokönyveket karácsonyra még a héten</title>
		<description><![CDATA[A Vince Kiadó boltjaiban és a Bookline-on is megy még az akció, 25-50% kedvezménnyel több kedvencem is hozzáférhető: Orosz Kulinária -30%, Hozzávalók -50%, ragadjátok meg az alkalmat.
]]></description>
		<link>http://szindbadek.hu/?p=1033</link>
			</item>
	<item>
		<title>Az Álom megvalósult én meg visszatértem</title>
		<description><![CDATA[Nem írtam majdnem két éve. Power to you meg minden, de azért kell nekem is a power így visszatértem. Vissza egy 2 méteres harcsa meg egy 14 éves korom óta tervezett túra történetével. 
14 évesen valamelyik horgászújságban olvastam a Rio Ebro-ról és a folyó hatalmas harcsáiról. Azóta volt álmom, hogy eljussak ide és fogjak egy [...]]]></description>
		<link>http://szindbadek.hu/?p=1020</link>
			</item>
	<item>
		<title>Az libának az ő szakszerű bontásárul</title>
		<description><![CDATA[
]]></description>
		<link>http://szindbadek.hu/?p=1016</link>
			</item>
	<item>
		<title>Őszi tekercs ver1.0</title>
		<description><![CDATA[Tavaszi tekercset terveztem volna csinálni az egy hónapja vásárolt rizspapír alkalmazásával, de akivel megosztom az asztalt leszavazott, mert a legutóbbi nagy mennyiségű tavaszitekercs mellé a Gummo  című filmet nézte a moziban, és ezt a rossz kötést az idő sem oldotta fel.
No szóval a tavaszi tekercset szkippeltük, de a hűtőben várakozó sülttök és sültcékla összekacsintott&#8230;
A [...]]]></description>
		<link>http://szindbadek.hu/?p=994</link>
			</item>
	<item>
		<title>Gerbeaud Tokyo</title>
		<description><![CDATA[
Megnéztem a nyáron nyílt Tokyo-i Gerbeaud cukrászdát az elmúlt két hétben kétszer is.
Alapvetően korrekt, hozza a magyar cukrászda élményt, mű-márvány asztaloknál lehet leülni szépen. A hely számunkra meglepő módon kifejezetten monarchiás identitással bír &#8211; ami itt viszont jól ismert. A sütemények kicsit kisebbek mint nálunk, cserébe nagy üvegfalon keresztül lehet megnézni, hogy készítik őket a [...]]]></description>
		<link>http://szindbadek.hu/?p=987</link>
			</item>
	<item>
		<title>&#8220;Lőttem két őzet&#8221;</title>
		<description><![CDATA[
(rajz: bukall)
Mondja a huszonéves fickó, ami nem csak azért szürreális, mert diszkózene szól hangosan a kocsijában, hanem azért is, mert olyan angyalarcúnak tűnik.
Napközben, ha összefutunk, többnyire egy villástargoncán ül, és fütyül, az irodánkkal közös udvaron erre most megszólít.
&#8220;- És?
- Az egyiket eladom.&#8221;
Ott van a hideg raktárban kiterítve, akkurátusan konyhakészre varázsolva. Csak itthon veszem észre a [...]]]></description>
		<link>http://szindbadek.hu/?p=978</link>
			</item>
</channel>
</rss>
