Hétvégi kacsa
kedd, február 27th, 2007Pénteken még időben értem a henteshez, kicseleztem a bárányt és a nyulat, és egy 2,5 kilós kacsát költöztettem a hűtőbe, gondoltam a perifériákból leves lesz, a központi egységet pedig jól megsütöm.
A leves kapcsán felmerültek régi kétségeim: első vizet leöntjük a húsról vagy nem? Csapjanak össze hát az iskolák! McGee: On cooking csak azt erőlteti, hogy [...]











